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Fiche technique

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FLAVOGIN® 40

PHYTOESTROGENES DE SOJA

RICHES EN ISOFLAVONES 40 %

Désignation

Les isoflavones sont des composés non stéroïdiens, doués d’activités oestrogéno-mimétiques, c’est à dire qu’ils ont la propriété de se fixer sur les récepteurs oestrogéniques.
La graine de soja est naturellement riche en isoflavones glycosides, génistine et daïdzine.
La formation d’équol (oestrogène) est favorisée par les formes glycosylées des isoflavones.

Spécifications

ASPECT : Poudre jaune à brun clair
GOUT : Caractéristique du soja
PERTE A LA DESSICATION : 6 % maxi

Analyse (% sur le total des isoflavones)

TENEUR EN ISOFLAVONES (sur sec) > 40 %
Dont :
GENISTINE : 40 à 60 %
DAIDZINE : 40 à 60 %
GLYCITINE : 1 à 5 %
METAUX LOURDS : < 20 ppm
ARSENIC : < 2 ppm
CENDRES : 3 à 6 %
ORAC VALUE (méthode fluorescéine) > 12 000 µmol/g

Microbiologie

FLORE MESOPHILE TOTALE : < à 5000 u/g
LEVURES/MOISISSURES : < à 200 u/g

Conditionnement

Fût ou carton de 25 kg

Stockage

Produit hygroscopique, à entreposer dans un endroit sec.
Date limite de consommation du produit : 24 mois.

Applications pour la diététique

En gélules, comprimés, sachets.
Prévention des symptômes liés à la ménopause, à la déminéralisation osseuse, aux risques cardio-vasculaires (vasotonicité), sans les effets secondaires liés aux oestrogènes de synthèse.

Méthode d’analyse sur HPLC WATER ALLIANCE, colonne WAT. Sun Fire.
Mise à jour Janvier 2006.
Données d’analyses moyennes. Seul le bulletin d’analyse fait foi.